Última actualización: 07/08/2026
En Dolç i Salat Vibolandia nos tomamos en serio la protección de tus datos personales. Esta política explica qué información tratamos, con qué finalidad, sobre qué base jurídica, con quién puede compartirse y qué derechos tienes, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
1. Responsable del tratamiento
| Identidad | GLADIS VIVIANA LANDAZURI ORDOÑEZ. |
|---|---|
| NIF/CIF | 2627385V |
| Nombre comercial | Dolç i Salat Vibolandia / Dolç i Salat Festes |
| Dirección postal | Carrer de València, 510, Eixample, 08013 Barcelona, España |
| Correo electrónico | vivi_landazuri_o@hotmail.com |
| Teléfono | 630 619 684 |
2. Datos que tratamos
Según tu relación con nosotros, podemos tratar las siguientes categorías de datos:
- Datos identificativos y de contacto: nombre y apellidos, NIF/NIE cuando sea necesario para facturación, dirección, correo electrónico y teléfono.
- Datos de reservas y transacciones: fecha y horario reservados, servicios contratados, importes, pagos, facturas, incidencias y comunicaciones relacionadas con la reserva.
- Datos relativos a encargos personalizados: producto o servicio de interés, preferencias de personalización, mensajes, fechas de celebración y cualquier información necesaria para preparar el encargo.
- Datos de pago: cuando se habilite pago mediante pasarela, los datos completos de tarjeta se introducirán en el entorno seguro del proveedor de pagos. Dolç i Salat Vibolandia no almacenará el número completo de la tarjeta; podrá conservar identificadores de transacción y datos limitados facilitados por la pasarela.
- Datos de navegación: dirección IP, datos técnicos del dispositivo y navegador y la información obtenida mediante cookies o tecnologías similares, de acuerdo con la Política de Cookies.
- Datos de comunicación: contenido de mensajes enviados mediante formularios, correo electrónico, WhatsApp o redes sociales.
No solicitamos categorías especiales de datos personales. Nuestros formularios y procesos de contratación están dirigidos a personas mayores de edad. Los servicios de celebración pueden estar destinados a menores, pero la contratación y las comunicaciones deben realizarse por una persona adulta responsable.
3. Finalidades y bases jurídicas
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Atender consultas y solicitudes de información sobre productos personalizados, globos, regalos y servicios. | Medidas precontractuales y/o interés legítimo en atender al solicitante (art. 6.1.b y 6.1.f RGPD). |
| Gestionar reservas de la sala, pagos, confirmaciones, cambios e incidencias. | Ejecución de un contrato o medidas precontractuales (art. 6.1.b RGPD). |
| Gestionar encargos personalizados una vez aceptado el presupuesto o pedido. | Ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD). |
| Cumplir obligaciones contables, fiscales, mercantiles y de consumo. | Cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c RGPD). |
| Prevenir fraude, abusos y garantizar la seguridad del Sitio Web y los pagos. | Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD). |
| Analítica, publicidad o cookies no necesarias, si se incorporan. | Consentimiento (art. 6.1.a RGPD). |
| Defensa frente a reclamaciones y ejercicio de acciones legales. | Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD). |
Los datos marcados como obligatorios son necesarios para gestionar la consulta, reserva o contratación. Si no se facilitan, es posible que no podamos prestar el servicio solicitado.
4. Decisiones automatizadas y elaboración de perfiles
En la versión actual del Sitio Web no se realizan decisiones exclusivamente automatizadas que produzcan efectos jurídicos o afecten significativamente al Usuario de modo similar.
5. Plazos de conservación
| Dato o tratamiento | Plazo |
|---|---|
| Reservas, pedidos, pagos y facturación | Durante la relación contractual y posteriormente durante los plazos legales aplicables; con carácter general, 6 años a efectos mercantiles y 4 años a efectos fiscales, sin perjuicio de otros plazos obligatorios. |
| Datos relacionados con garantías legales de productos | Durante el plazo legal de garantía y los plazos de prescripción de las acciones correspondientes. |
| Consultas sin relación contractual posterior | Con carácter general, hasta 1 año desde la última interacción, salvo que sea necesario conservarlos por una reclamación o obligación legal. |
| Datos de navegación y tecnologías similares | Según lo indicado en la Política de Cookies. |
Finalizados los plazos, los datos se bloquearán cuando proceda y quedarán a disposición de jueces, tribunales, Ministerio Fiscal y Administraciones competentes durante los plazos de prescripción, tras lo cual se eliminarán de forma segura.
6. Destinatarios de los datos
Los datos pueden ser tratados o comunicados, cuando resulte necesario, a proveedores que actúan como encargados del tratamiento, como servicios de alojamiento e infraestructura web, proveedores de pasarela de pago, herramientas de comunicación, correo o gestión, asesoría contable/fiscal y proveedores tecnológicos.
También podrán comunicarse a entidades financieras para gestionar cobros y pagos, a Administraciones Públicas y organismos oficiales cuando exista obligación legal y, si un encargo requiere entrega, al proveedor logístico estrictamente necesario para efectuarla.
No vendemos datos personales a terceros.
7. Transferencias internacionales
Si alguno de los proveedores utilizados se encuentra fuera del Espacio Económico Europeo, la transferencia se realizará mediante una garantía válida conforme al Capítulo V del RGPD, como una decisión de adecuación o Cláusulas Contractuales Tipo. Puedes solicitar información sobre las garantías aplicadas escribiendo a vivi_landazuri_o@hotmail.com.
8. Tus derechos
Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento, portabilidad, retirada del consentimiento y, cuando proceda, el derecho a no ser objeto de decisiones individuales exclusivamente automatizadas con efectos jurídicos o significativos.
Para ejercerlos, envía una solicitud a vivi_landazuri_o@hotmail.com o por correo postal a Carrer de València, 510, Eixample, 08013 Barcelona, España, identificando el derecho que deseas ejercer y aportando la información necesaria para acreditar tu identidad.
Responderemos dentro de los plazos establecidos por la normativa. Si consideras que el tratamiento vulnera la legislación, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid.
9. Procedencia de los datos
Con carácter general, los datos proceden directamente del interesado o de su representante. En determinados casos pueden recibirse a través de plataformas de terceros desde las que el Usuario contacte con el negocio, limitándose al contenido necesario para atender la solicitud.
10. Medidas de seguridad
Se adoptarán medidas técnicas y organizativas apropiadas al riesgo, incluyendo controles de acceso, protección de las comunicaciones, copias de seguridad y procedimientos de gestión de incidencias cuando resulten aplicables.
11. Redes sociales
Dolç i Salat Vibolandia puede disponer de perfiles en redes sociales. El tratamiento de los datos de los usuarios que interactúen con dichos perfiles se regirá por esta política en lo que resulte aplicable y por las condiciones y políticas de cada plataforma.
12. Modificaciones
Esta Política de Privacidad puede actualizarse para adaptarla a cambios normativos, jurisprudenciales, técnicos o en los tratamientos realizados. Se publicará la versión vigente en el Sitio Web indicando su fecha de actualización.